Hvězda s míchanými vejci, slaninou a sýrem
SUROVINY
Budeme potřebovat:
1 bal. listové těsto
8 plátků slanina
5 ks vejce
1 lžíce olivový olej
1 hrnek nastrouhaný tvrdý sýr
sůl
pepř
kmín
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Troubu si předehřejeme na 180 stupňů a připravíme si plech na pečení, který si vyložíme papírem.
-
Na pánvi si orestujeme plátky slaniny a odložíme si je na talířek. Ve výpeku ze slaniny si z vajíček připravíme míchaná vajíčka. Osolíme je a opepříme podle chuti.
-
Listové těsto si rozválíme a vykrojíme si z něj 8 trojúhelníků, které poklademe do tvaru hvězdy tak, aby se jednotlivé kraje uvnitř překrývaly.
-
Poklademe na každý trojúhelník plátek slaniny a do středu navrstvíme sýr. Na sýr uložíme míchaná vajíčka a zakryjeme to znovu strouhaným sýrem.
-
Každý trojúhelník stočíme směrem dovnitř a vrch potřeme olivovým olejem a posypeme kmínem.
-
Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů cca 17 – 20 minut. Necháme mírně vychladnout, nakrájíme a podáváme. Dobrou chuť!
