Jablečná krémová mřížka na hrnky
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Těsto:
2 ks vejce
1/2 hrnku (1 hrnek ‘= 200 ml)krystalový cukr
1 hrnek mléko
1 bal. vanilkový cukr
1 lžička prášek do pečiva
2 hrnky hladká mouka
dle potřeby jablko
Krém:
1 ks vejce
1 lžíce bramborový škrob
1 hrnek mléko
2 lžíce krystalový cukr
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Nejdříve si připravíme krém. V mléce rozmícháme vejce a lžíci škrobu a 2 lžíce cukru. Uvaříme hustý pudink, který odstavíme a necháme vychladnout.
-
Vajíčka vyšleháme s cukrem a vanilkou, přidáme mléko a na závěr i mouku smíchanou s práškem do pečiva.
-
Připravíme si formu, kterou vymažeme máslem a poklademe nakrájená jablka, která zalijeme připraveným těstem.
-
Pomocí cukrářského sáčku uděláme z krému mřížku a dáme péct. Pečeme asi půl hodinu při teplotě 180 stupňů.
