Jablečno banánový dort zalitý smetanou
SUROVINY
Těsto:
200 g máslo
1 ks vejce
1,5 lžičky prášek do pečiva
1/2 šálku moučkový cukr
2 šálky hladká mouka
Nádivka:
jablko, banán
1 lžíce kukuřičný škrob
Smetanová zálivka:
500 g zakysaná smetana
2 ks vejce
6 lžic moučkový cukr
1 bal. vanilkový cukr
4 lžíce hladká mouka
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Máslo vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme vajíčko, prášek do pečiva smíchaný s moukou a zpracujeme hladké těsto.
-
Připravíme si kulatou formu na pečení, dno vyložíme papírem na pečení a rukama namačkáme těsto po celém dnu (vyvýšíme i kraje).
-
Jablko a banán nakrájíme na menší kousky, přidáme škrob, promícháme a dáme je na těsto.
-
Suroviny na smetanovou zálivku smícháme v misce a zalijeme ovoce.
-
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 40 minut.
-
Vrch můžete ozdobit granátovým jablkem nebo nastrouhanou čokoládou.
