Jablečný a tvarohovo-banánový závin

SUROVINY

Těsto:

600 g hladké mouky
1 ks vejce
100 g máslo
100 g cukr
3 dcl mléko
1 kostka droždí
špetka sůl
citronová kůra

Jablečná nádivka:

jablka + rozinky + cukr + skořice

Tvarohová nádivka:

tvaroh + citr. kůra (aroma) + cukr + rozinky + banan

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Kvásek:
    mléko + droždí + 20 g cukru a špetka mouky – nechat vykvasit v teple.
  2. V misce smícháme všechny ostatní suroviny … pak přidáme kvásek a vymícháme … necháme vykynout!
  3. Po vykynutí rozdělíme napůl, rozválíme, naplníme /Jablka nastrouháme na hrubém struhadle, ocukrujeme, přidáme předem namočené rozinky a skořici. Tvaroh utřeme s citrónovou kůrou, ocukrujeme, přidáme předem namočené rozinky a banán – vymícháme vše spolu/ a srolujeme.
  4. Dáme na plech, potřeme ještě máslem, nebo vejcem a pečeme cca 50 min 180C.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button