Jablečný blesk s čokoládou a zakysanou smetanou
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
5 ks větší jablka
2,5 hrnku polohrubá mouka
(250 ml)
1 hrnek kr. cukr
1 hrnek vlažné mléko
1/2 hrnku olej
2 ks vejce
2 lžičky skořice
2 PL kakao
1 bal. vanilkový cukr
1 lžička soda
1 bal. prášek do pečiva
džem na potření
1 bal. zakysaná smetana
1 bal. čokoláda
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Jablka očistíme, nastrouháme na hrubém struhadle (tak, abychom dostali cca 700 g).
-
V misce smícháme všechny ostatní suroviny, přidáme nastrouhaná jablka a promícháme.
-
Připravíme si větší plech 30×40 cm, dno vyložíme pečícím papírem, vylijeme těsto a dáme koláček péct. Pečeme na 180 stupňů asi půl hodinu.
-
Po upečení vrch potřeme džemem a polijeme rozpuštěnou čokoládou smíchanou se zakysanou smetanou.
