Jablečný obrácený zákusek se šlehačkou – FOTOPOSTUP
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
1 kg očištěných jablek
4 ks vejce
1/2 bal. prášek do pečiva
1 bal. vanilkový cukr
podle chuti citronová kůra
podle chuti skořice
podle chuti rozinky
krupicový cukr (ve váze vajec)
polohrubá mouka (ve váze vajec)
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Jablka nastrouháme, dochutíme skořicí, dle potřeby cukrem a kdo má rád tak přidá rozinky.
-
Jablka rozložíme na hluboký plech vysatlaný alobalem.
-
Vejce šleháme s cukrem, vanilkou a nastrouhanou citrónovou kůrou. Přidáme mouku s práškem do pečiva. Těsto vylijeme na jablka, rozetřeme. Pečeme 25 min. na 180 stupních do růžova.
-
Upečený a vychladlý koláč opatrně překlopíme a pokrájíme, můžeme ozdobit vyšlehanou šlehačkou a posypat mletou skořicí.
