Jablíčkový vánek s pudinkem
SUROVINY
300 g polohrubé mouky
100 g moučkového cukru
100 g změklé Hery nebo másla
1 ks vejce
1 bal. prášek do pečiva
1 kg nastrouhané jabka
750 ml mléko
2 bal. vanilkový pudink
3 lžíce kr. cukr
3 ks bílky
100 g moučkový cukr
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Všechny suroviny spojíme dohromady. Vznikne těsto asi jako na linecké, které vyválíme do vyššího plechu vyloženého pečícím papírem.
-
Na těsto nastrouháme jablíčka a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 170 st.
-
Po 20 minutach vyjmeme z trouby a zalijeme uvařeným pudinkem, na pudink dáme sníh z bílku a cukru a dopečeme.
-
Dopečeme při těplote 200 st. 10 minut.
