Jahodové knedlíčky z tvarohového těsta se zakysanou smetanou

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

250 g měkkého tvarohu ve staniolu
70 g změklého másla
70 g dětské krupičky
70 g  hladké mouky
1 bal. vanilkový cukr
špetka soli
citronová kůra (dala jsem 1/2 sáčku Finesse – citronová kůra s fruktózou od dr. Oetkera)
mimo to ovoce dle chuti (u nás byly jahody)

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Všechny suroviny na těsto vypracujeme do kuličky. Kuličku těsta odložíme do lednice na minimálně hodinku a pak můžeme pokračovat.
  2. Z těsta odebíráme malé kousky, které v ruce vypracujeme na placku, zabalíme ovoce a vypracujeme kuličku.
  3. Kuličky házíme do vroucí vody a vaříme asi 5 minut od momentu, kdy vyplouvají na povrch.
  4. Pak je z vody vyjmeme a podáváme s tvarohem, zakysanou smetanou nebo polité čokoládou.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button