Jahodový džem

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

Budeme potřebovat:

1 kg jahod
2 lžičky kyseliny citronové
1/2 kg cukru krupice
1 sáček Gelfix extra na 1 kg ovoce a 1/2 kg cukru

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Jahody omyté a bez stopek dáme do hrnce , rozmačkáme a vaříme 5 minut. Z cukru si odebereme 2 lžíce, smícháme s gelfixem a přidáme k jahodám.
  2. Vaříme jednu minutu a přidáme zbylý cukr s kyselinou citrónovou.
  3. Přivedeme do varu a vaříme nejméně dalších pět minut. Jestli na konci vaření budete mít na džemu pěnu, tak jí lehce odeberte pryč.
  4. Džem si kápneme na talířek a za chvíli uvidíme, jestli už tuhne.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button