Jahodový nepečený řez s tvarohem
SUROVINY
Budeme potřebovat:
500 g jemný tvaroh
2 lžíce máslo
4 lžíce vanilkový cukr
1 ks žloutek
1 bal. želé
300 g jahody
Dále budeme potřebovat:
300 g jahody
1 bal. jahodové želé
250 ml voda
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Připravíme si formu na pečení, vyložíme ji potravinářskou fólií.
-
Máslo utřeme s vanilkovým cukrem a žloutkem (žloutek nemusíte přidávat, pokud máte obavu ze syrového vejce), přidáme připravenou želatinu podle návodu na obalu (buď namočenou ve vodě nebo v mléce) a nakonec i tvaroh.
-
Tvarohovou hmotu navrstvíme do formy a poklademe celé jahody, které jemně zatlačíme do tvarohové hmoty. Odložíme do lednice na jednu hodinu.
-
300 g jahod rozmixujeme na kaši, přidáme nabobtnanou želatinu ve vodě a důkladně promícháme. Jahodové pyré nalijeme na ztuhlou tvarohovou hmotu a odložíme do lednice nejlépe na celou noc.
-
Na druhý den dezert z formy vyjmeme, ozdobíme podle vlastní fantazie a podáváme. Dobrou chuť!
