Jednoduchá hrášková polévka

SUROVINY

Potřebujeme:

450 gmraženého hrášku
3 lvody
2 kostkyzeleninový bujón nebo 2 lžíce vegety
pepř
sůl

Krupicové halušky:

1 ksvejce
2 lžícemásla
sůl
dětská krupice podle hustoty

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do vody si dáme mražený hrášek, přivedeme do varu a přidáme bujón, sůl a pepř. Povaříme tak 10 – 15 minut, aby byl hrášek křupavý.
  2. Mezi tím si uděláme halušky. V hlubokém talíři si rozmícháme vejce sůl a máslo a podle hustoty přidáváme krupici – do takové hustoty, abychom lžící mohli z talíře vykrajovat noky do polévky.
  3. Po 15 minutách polévku ochutnáme dochutíme a lžící naházíme halušky do polévky a necháme ještě tak 5 minut přejít varem. Dobrou chuť!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button