Jednoduchá piškotová bábovka

SUROVINY

3 ks vejce
200 g kr. cukr
250 g hl. mouka
1 bal. prášek do pečiva
1 sklenice mléka
1/2 sklenice olej
kakao

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Bílky vyšleháme s kr. cukrem do tuhého sněhu. Do sněhu přidáme žloutky, olej a mléko a zasypeme celou hmotu prosátou moukou smíchanou s práškem do pečiva. Zamícháme vařečkou a hmotu rozdělíme na 2 části.

  2. Do jedné přidáme prosáté kakao.
  3. Připravíme formu, kterou vymažeme máslem a vysypeme strouhankou nebo hrubou moukou a nalijeme světlé těsto.

  4. Na světlé těsto nalijeme kakaové těsto a máme hotovo. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů.

  5. Pekla jsem cca 50 minut. Do těsta můžete přidat oříšky, rozinky, sušené ovoce nebo už jsem zkoušela přidat i nasekané pistácie a byla fantastická.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button