Jednoduché AMBASADOR řezy
SUROVINY
Budeme potřebovat:
5 ks vejce
5 lžic kr. cukr
5 lžic polohrubá mouka
2 lžíce kakao
2 lžíce rum
1/2 bal. prášek do pečiva
Krém:
1/2 l mléko
5 lžic hladká mouka
200 g moučkový cukr
1 bal. vanilkový cukr
200 g želé bonbóny
200 g máslo
Dále budeme potřebovat:
čokoláda na ozdobu
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Bílky vyšleháme do tuhého sněhu. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakaem. Přilijeme rum a nakonec vařečkou přimícháme ušlehaný sníh.
-
Těsto navrstvíme do pekáče, který jsme vymastili tukem a vysypali hrubou moukou. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 20 minut.
-
V mléce rozmícháme mouku a uvaříme hustý pudink. Moučkový a vanilkový cukr vyšleháme spolu s máslem do pěny, přidáme vychladlý pudink a nakonec přidáme na menší kousky nakrájené želé bonbóny. Krém navrstvíme na vychladlé těsto a odložíme do chladničky ztuhnout.
-
Vrch ozdobíme čokoládou a podáváme. Dobrou chuť!
