Jednoduché brokolicové těstoviny s česnekem
SUROVINY
250 g těstoviny (orecchiette)
500 g brokolice
2 stroužky česnek
3 lžíce olivový olej
parmezán
sůl, pepř
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Brokolici omyjeme a nakrájíme na malé růžičky. Spolu s těstovinou ji vaříme v osolené vodě.
-
Na olivovém oleji osmahneme nadrobno nakrájený česnek, přidáme těstoviny a brokolici.
-
V případě potřeby přidejte trochu vody z hrnce, kde jste vařili těstovinu s brokolicí.
-
Podáváme horké, posypané strouhaným parmazánem.
