Jednoduché šlehačkové rohlíky plněné povidly – těsto pouze ze tří surovin

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

500 g hladká mouka
300 g ztužený tuk
250 ml smetana ke šlehání
povidla na plnění
moučkový cukr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Hladkou mouku prosejeme do misky, přidáme na hrubém struhadle nastrouhaný ztužený tuk a nakonec přilijeme i smetanu.
  2. Vypracujeme kuličku těsta, kterou zabalíme do potravinářské fólie a odložíme do lednice na minimálně 2 hodiny.
  3. Potom těsto rozdělíme na 8 stejných částí. Každou část rozválíme do tvaru kruhu. Kruh nakrájíme na trojúhelníky, naplníme povidly nebo domácím džemem a od širší části srolujeme.

  4. Vytvarujeme tak rohlík, který uložíme na papírem vyložený plech a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 220 stupňů asi 10 minut.
  5. Upečené rohlíky posypeme moučkvým cukrem.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button