Jednoduchý jahodový dortík

SUROVINY

Těsto:

2 ks vejce
125 g kr. cukr
4 lžíce teplá voda
125 g polohrubá mouka
1/2 bal. prášek do pečiva

Krém:

800 ml mléka
2 bal. vanilkový pudink
2 bal. vanilkový cukr
2 lžíce hladká mouka
125 g máslo
podle chuti moučkový cukr

A ještě:

jahody
moučkový cukr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Připravíme si formu o velikosti 19 x 29 cm, dno vyložíme pečícím papírem, nebo vymažeme tukem a vysypeme moukou a troubu předehřejte na 180 stupňů.
  2. Vajíčka utřeme s cukrem do tuhé pěny, přidáme olej, vodu a nakonec i mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto navrstvíme na plech a pečeme do zlata. Upečené těsto necháme vychladnout a překrojíme na polovinu.
  3. Z mléka, cukru, vanilkového pudinkového prášku a hladké mouky uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout. Máslo s moučkovým cukrem vyšleháme do pěny, přidáme po lžících vychladlý pudink a vyšleháme hladký krém, který natřeme na jeden plát těsta.
  4. Do krému vtlačíme jahody (na boky ukládáme na polovinu překrojené jahody) a vrch pěkně krémem uhladíme. Položíme druhý plát těsta a vrch posypeme moučkovým cukrem.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button