Jednoduchý koláček HRADBA

SUROVINY

Těsto (1 sklenice = 240 ml):

3 ks vejce
1 sklenice hnědý cukr
1 sklenice mléko
7 g prášek do pečiva
2 sklenice polohrubá mouka
2 lžíce kakao
špetka sůl
2 lžíce olej

Puding:

2 bal. vanilkový pudink
1 l mléko
8 lžic kr. cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Mouku prosejeme s práškem do pečiva a kakaem. Přidáme sůl a promícháme.
  2. Vajíčka mixérem vyšleháme se špetkou soli do pěny, přidáme hnedý cukr a stále šleháme.
  3. Přidáme sypké suroviny a lžící promícháme. Po malých dávkách přiléváme teplé mléko, olej a za stálého míchání spojíme.
  4. Připravené těsto navrstvíme do vyššího plechu, který jsme vyložili pečícím papírem. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 25 minut. Upečené těsto necháme vychladnout.
  5. Vanilkové pudinkové prášky smícháme v misce, přidáme cukr, trochu mléka a promícháme, abychom neměli hrudky.
  6. Zbylé mléko dáme vařit na oheň, přidáme rozmíchané pudinkové prášky a vaříme. Hustý pudink odstavíme a necháme vychladnout.
  7. Do vychladlého těsta uděláme dírky pomocí vykrajovátka. Vykrojené části cesta namrvíme.
  8. Do “děrovaného” těsta navrstvíme pudink a pěkně uhladíme. Vrch zakryjeme namrveným těstem z vykrojených kousků. Koláč odložíme do lednice.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button