Jednoduchý kompotový koláč z pár ingrediencí
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Cesto
500 mlmeruňkový kompot
60 gkokosová mouka
140 ghladká špaldová/pšeničná mouka
1/2 bal.prášek do pečiva
10 gvanilínový cukr
10 gkakao
1 lžícešťáva z kompotu
Navrch
meruňkový džem
strouhaný kokos
POSTUP PŘÍPRAVY
-
500ml meruňkového kompotu (všechny meruňky ze 7dl sklenice doplněné šťávou) rozmixujeme tyčovým mixérem.
-
Přidáme mouku, cukr a prášek do pečiva a promícháme. Máme-li moc husté těsto, přidáme trochu šťávy z kompotu. Polovinu vzniklého těsta dáme do formy na srnčí chrbát vymazané olejem a vysypané moukou.
-
Do druhé poloviny přidáme kakao a lžíci šťávy. Promícháme a navrstvíme do formy. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 40 minut. Po dopečení vyjmeme z formy, potřeme džemem a posypeme kokosem.
