Jednoduchý křupavý koláček
SUROVINY
Na těsto:
280 g polohrubé mouky
1 balení prášek do pečiva
100 g moučkového cukru
4 ks žloutky
200 ml mléko vlažné
100 g másla (rozpuštěného)
Sníh:
4 ks bílky
200 g krystalového cukru
Dále budeme potřebovat:
nasekané ořechy
ovoce podle svého výběru (maliny)
POSTUP PŘÍPRAVY
-
V misce si smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr, žloutky, mléko, rozpuštěné máslo ne horké. Vymícháme hladké těsto. Těsto nemá být velmi husté. Bílky vyšleháme s cukrem. Ořechy mleté, nebo kdo má rád křupavé stačí nasekat nožíkem.
-
Na pomaštěný a vysypaný plech vylijeme těsto.
-
Maliny obalíme cukrem a poklademe na těsto. Na to rovnoměrně natřeme sníh a posypeme ořechy. Dáme péct do vyhřáté trouby na 180 C asi tak 30 minut.
-
Koláč krájíme až když nám dobře vychladne. Plech 38 x 25 cm. Dobrou chuť 🙂
