Jemná likérová bábovka – fotopostup
SUROVINY
Suroviny:
4 ksvejce
200 gmoučkového cukru
2 ksvanilkového cukru
2 dcloleje
2 dclvaječného likéru
100 gpolohrubé mouky
100 gbramborový škrob Solamyl Dr.Oetker
1 bal.kypřící prášek
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Vajíčka utřeme v mixéru se špetkou soli, přidáme moučkový a vanilkový cukr a utřeme do pěny.
-
Přidáme olej a likér a ještě chvilku mícháme, ne dlouho, aby nespadla pěna.
-
V druhé misce smícháme mouku, solamyl a prášek do pečiva a postupně metličkou zapracujeme do vaječné masy.
-
Těsto vylijeme do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy a pečeme při 180 stupních cca 50 min.
-
Podáváme ke kafíčku a skleničke koňaku.
