Jemná ořechově kakaová bábovka

Vejce oddělíme, žloutky vyšleháme s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem do pěny, pak pomalu přidáváme po lžících mléko a olej.

Bílky vyšleháme se špetkou soli na tuhý sníh. Do žloutkové hmoty přidáváme postupně bílkový sníh a zlehka zamícháme, přisypeme prosátou polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva.

Hotové těsto rozdělíme do dvou misek, do jednoho těsta přisypeme prosáté kakao a do druhého mleté ořechy.

Těsta vylijeme do vymazané a strouhankou vysypané bábovkové formy. Pečeme na 180 stupňů caa 50 minut.

Upečenou bábovku vyzkoušíme pomocí špejle, zda je dobře upečená.

Vychladlou bábovku posypeme moučkovým cukrem.

Na fotce mám dvě různé bábovky, avšak recept je stejný (mám dvě formy, tak jsem chtěla vyzkoušet, která vypadá lépe).