Jen mouka, voda, sůl a droždí a máte hotové měkoučké domácí housky.

Ve vlažné vodě rozmícháme droždí, přisypeme mouku, sůl a vypracujeme hladké těsto.

Vypracované těsto zakryjeme bavlněnou utěrkou a necháme na teplém místě kynout asi jednu hodinu.

Po hodině těsto rozdělíme na 8 stejných částí a každou část těsta vytvarujeme do kuličky. Uložíme je na plech s pečícím papírem a necháme ještě 20 minut stát.

Troubu vyhřejeme na 200 stupňů, na dno trouby uložíme starší plech. Plech s pečivem vložíme do vyhřáté trouby a do staršího plechu na dně trouby vylijeme sklenici vody. Dvířka na troubě ihned zavřeme a necháme péct asi 30 minut.