Jidáše

SUROVINY

250 mlmléka
50 dkgpolohrubé mouky
7 dkgcukru
3 dkgdroždí
10 dkgmásla
2 ksžloutky
1 ksvejce na potření
špetkasoli
dle chutirozinky

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do mísy dáme polohrubou mouku, cukr, droždí, žloutky, sůl, rozinky, rozpuštěné máslo a mléko, necháme chvíli nabobtnat droždí a pak vypracujeme těsto, které necháme na teplém místě vykynout.
  2. Z vykynutého těsta vyválíme válec, nakrájíme na stejné díly. Každý díl vyválím na nízký váleček a stočím ho do šnečka.
  3. Šnečky dám na pečicí papír a potřu rozšlehaným vajíčkem.
  4. Po upečení je možno pocukrovat, dle chuti.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button