Kakaová roláda s kokosovou náplní
SUROVINY
Tmavá část:
300 g mleté světlé BEBE sušenky
200 g moučkový cukr
2 lžíce kakao
12 PL uvařená instantní káva
2 ks tmavá čokoláda
Bílá část:
100 g máslo
100 g moučkový cukr
100 g kokos
100 g kr. cukr
2 – 3 lžíce voda
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Sušenky si rozdrobíme / ne však na úplně jemný prášek /. Přidáme moučkový cukr a přidáme rozpuštěné čokolády spolu s uvařenou instantní kávou. Rukama dobře promícháme a spojíme. Pokud máme hmotu příliš sypkou, přidáme ještě kávu.
-
Máslo spolu s pr. cukrem vyšleháme do pěny. Přidáme kokos. 100 g kr. cukru si dáme do hrnce a přidáme vodu. Rozpustíme a přidáme do kokosové hmoty. Za stálého míchání mixérem vyšleháme.
-
Takto připravené těsta vložíme do mrazáku, aby se s nimi lépe pracovalo.
-
Vyjmeme je a rozválíme je na požadovanou velikost. Položíme bílý plát na tmavý a spolu srolujeme. Zabalíme do fólie a dáme odležet do chladničky.
-
Nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!
