Kakaové muffiny s podmáslím

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

Těsto:

2 ks vejce
1/2 hrnku cukr krupice
1/4 hrnku oleje
3/4 hrnku podmáslí
1 hrnek mandlové mouky (jemně mleté mandle)
3 lžíce kukuřičného škrobu
1/3 hrnku kakaa
1/2 lžičky jedlé sody

Krém:

1 bal. rostlinná šlehačka
2 bal. zakysané smetany
1 bal. vanilkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Smícháme mandlovou mouku, škrob, kakao a jedlou sodu. Cukr a vejce vyšleháme do husté pěny, potom zašleháme olej.
  2. Potom střídavě přimícháme podmáslí a kakaovo – mandlovou směs. Těsto dobře promícháme (je trochu řidší) a rozdělíme do formiček na muffiny (já jsem je dávala do silikonových formiček o velikosti asi 7 cm, z této dávky jich bylo asi 12). Můžeme také použít papírové košíčky na muffiny.
  3. Dáme péct do předehřáté trouby asi na 180 stupňů a pečeme přibližně 20 minut. Po upečení necháme vychladnout a ozdobíme krémem.
  4. Krém:
    Šlehačku a vanilkový cukr vyšleháme do tuha, potom po částech přimícháme zakysané smetany. Krém dáme do sáčku se zdobící špičkou a nastříkáme na muffiny. Poprášíme kakaem a dozdobíme dle vlastní fantazie.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button