Karamelovo-mléčné košíčky

SUROVINY

Těsto:

210 g hladká mouka
50 g moučkový cukr
105 g másla
2 ks žloutky
1 ks vanilkový cukr

Krém:

1 ks salko
150 g másla

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Salko ponoříme do vody a vaříme 2 hod. (Po uvaření ho necháme zcela vychladnout) nebo koupíme v obchodě již zkaramelizované.
  2. Z uvedených přísad vypracujeme těsto.
  3. Košíčkové formičky vymažeme, posypeme moukou a vtlačujeme do nich těsto tak, aby zůstalo místo na krém. Pečeme na 180 st. dozlatova.
  4. Máslo v nádobě utřeme do pěny a postupně vmícháváme vychladlé salko.
  5. Hotový krém dáme ztuhnout do lednice.
  6. Ozdobnou špičkou plníme košíčky krémem.
  7. Povrch košíčků ozdobíme nastrouhanou čokoládou a oříškem.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button