Kávové řezy s tvarohovým krémem
SUROVINY
Těsto:
3 ksvejce
hrnekhladké mouky
hrnekpol. mouky
1 bal.kypříci prášek
1/2 hrnkuoleje
hrnekmléka
hrnekcukru
3 PLkakaa
Na náplň:
500 mlsmetany ke šlehání
1 bal.tvaroh ve vaničce
1 šáleksilné instantní kávy oslazené
dle chutirum nebo aroma
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Vejce si vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme mléko, olej, a přimícháme mouky s kyp. práškem a kakaem.
-
Testo upečeme na 160°C asi 40 minut. Necháme vychladnout a pak rozřízneme. Korpus pokapeme polovinou kávy, smíchané s rumem a namažeme džemem.
-
Smetanu vyšleháme se ztužovačem, cukrem a vmícháme k tvarohu.
-
Polovinu dávky náplně potžeme spodní korpus. Přikryjeme druhým korpusem a opět pokapeme kávou.
-
Dáme zbytek náplně a posypeme hustě kakaem.