Kefírové placky plněné sýrem a česnekem

Ze všech surovin na těsto zpracujeme kuličku. Pokud je těsto příliš řídké, přidejte více mouky. Záleží na kvalitě mouky, kolik saje tekutiny. Pokud je naopak velmi tuhé, přidejte ještě kefír.

Strouhaný sýr, vařená vajíčka nakrájená nadrobno, prolisovaný česnek, nasekané bylinky a majonézu utřeme v misce.

Těsto rozdělíme na stejné kousky, každou část rozválíme, do středu dáme nádivku, placku zabalíme a ještě jemně rozválíme.

Pečeme na suché pánvi dozlatova z obou stran.

Pokud máte raději mastnější placky, vrch můžete potřít rozpuštěným máslem.