Kinder a Milky way cheesecake

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

Sušenkový základ

200 gkakaové věnečky (případně jiné sušenky)
70 gmáslo

Krém:

500 gjemný tvaroh
250 gmascarpone
200 gzakysaná smetana
2 ksvejce
2 lžícehladká mouka
100 gmoučkový cukr
2 lžícekakao
3 ksmilky way
3 kskinder maxi

Poleva

100 ghořká čokoláda
100 mlsmetana ke šlehání

Na ozdobení

kinder
milky way

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Věnečky rozmixujeme. Přidáme máslo pokojové teploty a opět promixujeme. Směs vysypeme do kulaté formy (průměr 24cm) vystlané pečícím papírem a rovnoměrně pomačkáme po dně. Dáme předpéct do trouby vyhřáté na 180 stupňů cca 8 minut.

  2. Tvaroh a mascarpone krátce vyšleháme. Přidáme smetanu a po jednom zašleháme vajíčka. Následně přidáme mouku a cukr. Vše spolu prošleháme. Krém rozdělíme na 2 části. Do jedné přimícháme kakao. Na předpečený základ rozetřeme kakaovou část.

  3. Rozložíme na menší kousky nakrájené sladkosti kinder a milky way.

  4. Na vrch rozetřeme světlou část krému. Pečeme při teplotě 155 stupňů 50 minut. Během pečení dáme na dno trouby plech s vodou. Po dopečení necháme cheesecake vychladnout v pootevřené troubě alespoň půl hodiny.

  5. Čokoládu nalámeme do misky. V hrnci zahřejeme smetanu. Smetanou zalijeme čokoládu a mícháme pokud vznikne hladká poleva. Polevu rozetřeme na vychladlý cheesecake. Takto připravený ho odložíme do chladničky, ideálně přes noc.

  6. Připravený cheesecake můžeme kinder a milky way i ozdobit

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button