Klasická dvoubarevná roláda

Mouku smícháme s cukrem, kakaem, jedlou sodou a žloutky. Jemně vařečkou přimícháme ušlehaný sníh z bílků. Připravené těsto navrstvíme do pekáče, který jsme vystlali pečícím papírem a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 25 minut.

Upečené těsto vyndáme a ihned srolujeme s navlhčenou utěrkou.

Do mléka přidáme mouku, cukr a vajíčka. Důkladně promícháme, abychom neměli hrudky a dáme vařit na oheň. Vaříme do zhoustnutí. Hustou kaši odstavíme a přidáme máslo. Mícháním ho rozpustíme. Hmotu rozdělíme na polovinu a do jedné přidáme na kostičky nalámanou čokoládu.

Roládu rozvineme, potřeme bílým a tmavým těstem a opatrně srolujeme.

Necháme ztuhnout a ozdobíme podle vlastní fantazie. Dobrou chuť!