Knedlíky z dětské krupice se šunkou
SUROVINY
Budeme potřebovat:
250 ml voda
250 ml mléko
250 g dětská krupice
100 g máslo
3 ks vejce
100 g šunka
sůl
nasekaná petrželka
pepř
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Mléko a vodu ohřejeme v jednom hrnci, přidáme špetku soli a necháme provařit. Když mléko a voda vře, přidáme dětskou krupici a chvíli povaříme.
-
Odstavíme a necháme vychladnout, přidáme máslo, nasekanou petrželku, nakrájenou šunku, vajíčka, osolíme, opepříme a důkladně vymícháme. Pokud se vám hmota nedá tvarovat, přisypeme hladkou mouku.
-
Z hmoty tvarujeme kuličky, které vaříme v osolené vroucí vodě cca 10 minut.
-
Uvařené kuličky vyjmeme a vložíme je do formy na pečení, kterou jsme vymastili máslem.
-
Dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů, do doby, pokud kuličky nezískají zlatou barvu. Dobrou chuť!
