Koblihy bez oleje pečené v troubě

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

500 g hladká mouka
400 ml (nebo podle potřeby)mléko
1 ks žloutek
3 lžíce krystalový cukr
75 g máslo
špetka sůl
1 kostka droždí
1/2 bal. vanilkový cukr
na potření máslo
na plnění nutela
na posy pánímoučkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Trochu mléka ohřejeme, přidáme trošku cukru, rozpuštěné máslo a droždí. Necháme vzejít kvásek.

  2. Přidáme ostatní suroviny a vypracujeme hladké nelepivé těsto, které necháme kynout na teplém místě asi hodinu. Pokud se vám těsto příliš lepí, přidejte více mouky. Pokud je příliš husté, přidejte o trochu více mléka – záleží na každé mouce jako saje tekutinu.

  3. Vykynuté těsto rozválíme a vykrojíme koblihy, které ukládáme na papírem vyložený plech. Do středu uděláme důlek a dáme náplň. Já jsem použila nutelu.
  4. Pečeme při teplotě 170 stupňů asi 10 minut – sledujeme. Ještě horké potřeme rozputeným máslem.

  5. Před podáváním posypeme moučkovým cukrem.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button