Koka dortík s tvarohovým krémem
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Korpus:
5 ks vajec
250 g polohrubé mouky
100 g cukru
1 lžička kypřicího prášku
3 lžíce oleje
3 lžíce sody
Náplň:
1 bal. mascarpone
250 g polotučného tvarohu
100 ml mléka
lžíce cukru moučka
50 g čokolády na vaření
Další:
kakaové věnečky na dohotovení dortu
POSTUP PŘÍPRAVY
-
V míse si vyšleháme 4 žloutky a 1 celé vejce s cukrem. Přidáme olej, mouku, sodu a kypřící prášek. Nakonec přidáme sníh ze 3 bílků.
-
Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme v předehřáté troubě při 180 stupních asi 35 minut.
-
Dort necháme po vytažení z trouby vychladnout a poté rozkrojíme podélně napůl.
-
V míse vyšleháme mascarpone spolu s tvarohem a mlékem, osladíme a přidáme roztopenou čokoládu.
-
Oba díly těsta potřeme marmeládou, na jeden zdobičkou naneseme čokoládovou náplň, přiklopíme druhým dílem těsta, marmeládou směrem dovnitř dortu. Zbylým krémem potřeme celý dort. Nakonec ozdobíme sušenkami. Dáme vychladit
