Koka meruňkový dezert
SUROVINY
150 gkakaových věnečků
70 gmásla
125 mlsmetany ke šlehání
100 gpřírodního sýru Palouček
2 bal.vanilkové cukry
4 ksvětší meruňky
dle chuticukr krystal, moučkový cukr
1 bal.želatinový ztužovač šlehačky
100 mlvody
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Sušenky si rozmixujeme, tak 5 sušenek si necháme na ozdobu. a smícháme s roztopeným máslem. Směs natlačíme na dno skleniček a uložíme do lednice.
-
V kastrůlku si vidličkou rozmačkáme meruňky, povaříme s 1 vanilkovým cukrem a trochou cukru krystal, podle toho, jak máme rádi sladké. Nakonec ještě rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka. Necháme na studeném místě vychladnout.
-
V míse si vyšleháme Palouček s 1 vanilkovým cukrem. V druhé míse si vyšleháme smetanu s 2 lžícemi moučkového cukru. Poté přišleháme k paloučku. Následně zašleháme vychladlé meruňky a podle chuti dosladíme.
-
Nakonec si do misky nasypeme želatinový ztužovač a zalijeme vodou. asi 30s intenzivně mícháme do zhoustnutí a nakonec zašleháme k meruňkové směsi.
-
Směs dáme do skleniček na sušenkový základ a každý pohár dozdobíme věnečkem rozlomeným napůl.
