Kokosová fantazie
SUROVINY
Těsto:
4 ks bílky
250 g kr. cukr
150 g kokos
Poleva:
2 lžíce kakao
2 lžíce kr. cukr
1 lžíce instatní káva
100 g čokoláda na vaření
4 lžíce mléko
Krém:
1/2 l smetany ke šlehání
1 bal. vanilkový pudink
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Bílky s cukrem vyšleháme na tuhý sníh. Přidáme kokos a promícháme. Takto připravenou hmotu vylijeme do formy na pečení o velikosti 20 x 30 cm. Pečeme při teplotě 160 stupňů, dokud nedostane zlatou barvu.
-
Upečený plát těsta vyjmeme a zalijeme ho rozpuštěnou čokoládou, do které jsme přidali kakao, cukr, instantní kávu a mléko.
-
Smetanu ke šlehání si vylijeme do misky a přidáme pudinkový prášek. Mixérem vymixujeme do hladké hmoty.
-
Natřeme na čokoládovou vrstvu a necháme pořádně ztuhnout v lednici.
-
Nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!
