Kokosové pracny
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
300 g polohrubé mouky
100 g krystalu
1 bal. vanilkový cukr
120 g strouhaného kokosu
120 g másla (nenahrazovat tukem na pečení, cukroví má vonět a chutnat máslově)
2 lžíce šlehačky
2 ks vejce
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Těsto nechat alespoň přes noc odležet zabalené ve folii v lednici, pak rozdělit na menší dílky, vyválet “hady” a z nich ukrajovat malé kousky, které natlačíme do formiček (není nutné vymazávat).
-
Pečeme na 160 stupňů dorůžova, asi 10 min., sledujte a ještě teplé vyklápíme a obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.
-
Je dobré péct tohle cukroví s mírným předstihem, aby se stihlo rozležet.
