Kokosové řezy z listového těsta

SUROVINY

Kokosová vrstva:

8 ks bílky
250 g moučkový cukr
250 g kokos

Nádivka:

500 ml mléko
4 lžíce kr. cukr
125 g máslo nebo helia
2 bal. čokoládový pudink

Šlehačka:

2 bal. smetana ke šlehání
2 bal. ztužovač
2 bal. vanilkový cukr

Dále budeme potřebovat:

1 bal. listové těsto
hořká čokoláda na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Bílky vyšleháme do pěny a po lžících přidáváme moučkový cukr, nakonec vmícháme strouhaný kokos.
  2. Listové těsto rozdělíme na 2 části, které rozválíme na desce. Jednu část přemístíme na vymazaný, moukou vysypaný plech, navrstvíme kokosový krém a přikryjeme druhou částí těsta. Propícháme vidličkou a pečeme při 200 stupních 25-30 min.

  3. Z mléka, cukru a pudinku uvaříme hustou směs, necháme ji vychladnout. Poté do ní vmícháme máslo.
  4. Vyšleháme smetanu s vanilkovým cukrem a ztužovačem.
  5. Na upečený a vychladlý koláč natřeme čoko krém, šlehačku a posypeme strouhanou čokoládou. Necháme ztuhnout v chladničke, nejlépe celou noc a podáváme.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button