Kokosovo-kakaový dort

Bílky šleháme do pěny, kde postupně přidáváme cukr. Vyšleháme tuhý sníh. Do tuhého sněhu přidáváme po jednom žloutky. Dále přidáme kokos a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto vylijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 stupních.

Mléko, Zlatý klas a cukr dáme do hrnce. Z uvedených surovin uvaříme hustou kaši, kterou necháme vychladnout. Během chladnutí občas promícháme. Máslo si utřeme do pěny s moučkovým cukrem. Vychladlý krém vmícháme do másla s cukrem. Přidáme lžičku kakaa a kokos. Vymícháme kokosový krém.

Vychladlý korpus potřeme pikantní marmeládou (např. rybízovou). Krém naneseme na marmeládu.

Vrch můžete ozdobit podle vlastního vkusu. Já jsem a polila vrch rozehřátou čokoládou a pofŕkala bílou čokoládou. Dort je vhodná pro milovníky kokosu. Dort je šťavnatý a osvěžující.