Kokosovo rumové šílenství připravené za 10 minut.
Čas přípravy:
SUROVINY
Těsto:
600 g máslové sušenky
200 g moučkový cukr
4 lžíce kakao
podle chuti rum
cca 400 ml mléko
Náplň:
200 g máslo
3 lžíce jemný tvaroh
150 g moučkový cukr
150 g kokos
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Sušenky rozmixujeme pomocí mixéru na jemný prášek, přidáme moučkový cukr, kakao, rum a na závěr i mléko. Přiléváme postupně, abychom dostali kompaktní lepivou hmotu.
-
Máslo utřeme s tvarohem a moučkovým cukrem do pěny. Na závěr přidáme kokos a ještě krátce šleháme.
-
Sušenkové těsto rozválíme mezi pečícím papírem (nebo použijeme potravinářskou fólii) na tenčí plát, naneseme kokosový krém a opatrně pomocí pečícího papíru nebo fólie srolujeme.
-
Obalíme v kokosu. Odložíme do lednice ztuhnout, nakrájíme na řezy a podáváme.
