Kokosový hrnkový se žloutkovou polevou
SUROVINY
Těsto: (hrnek 250 ml)
2 hrnkyhladká mouka
250 gmáslo
1 kscelé vajíčko
1 ksžloutek
2 hrnkymoučkový cukr
2 PLkakao
1 bal.prášek do pečiva
Náplň:
6 ksbílky
1 a 3/4 hrnkymoučkový cukr
1 hrnekkokos
Poleva:
6 ksžloutky
1 ksvanilkový cukr
1 a 3/4 hrnkymoučkový cukr
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Do misky vysypeme mouku, moučkový cukr, vajíčko, žloutek, kakao, máslo, prášek do pečiva a vypracujeme těsto. Dám do lednice na cca 30 min.
-
Potom rozdělím ne 2 poloviny. Jednu vyválím a dám na vymazaný a moukou vysypaný plech, propíchám ho vidličkou.
-
Bílky vyšlehám s trochou soli a postupně přidávám cukr, nakonec kokos. Navrstvím na těsto.
-
Vyválím druhou polovinu těsta a dám na kokosovou nádivku, propíchám vidličkou.
-
Peču na 160 stup. asi 20-25 min.
-
Žloutky vyšlehám s cukrem a vanilkou do pěny. Hned na horký koláč naliju žloutkovou polevu a nechám vychladnout. A ještě čokoláda.
