Křehké makové rohlíčky
SUROVINY
1 PL zakysané smetany
250 g másla
1 lžička jedlé sody
2 hrnky polohrubé mouky
mletý mák
mléko
kr. cukr
vanilkový cukr
skořicový cukr
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Ztuhlé máslo si nastrouháme, přidáme mouku, sodu a zakysanou smetanu. Vypracujeme nelepivé těsto, na půl hodinu dáme do chladničky odpočinout.
-
Mezitím si připravíme makovou nádivku. Smícháme suroviny v poměru, v jakém nám to vyhovuje, abychom dostali hustou nádivku.
-
Těsto rozválíme na tenko a nakrájíme si na trojúhelníčky. Ukládáme na plech na pečící papír.
-
Pečeme približne15 min., aby se těsto příliš nevysušilo. Upečené a vychladlé posypeme moučkovým cukrem.
