Křehké rohlíčky ze zakysané smetany
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Těsto:
2 hrnky hladké mouky
1 ks vanilkový pudink
1 ks máslo (250 g)
1 kelímek zakysané smetany
Na dokončení:
6 PL krupicového cukru
2 PL skořice
dle potřeby moučkový cukr na obalení
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Mouku smícháme s pudinkovým práškem, máslem a zakysanou smetanou. Vypracujeme těsto, které necháme v lednici 1 hodinu odpočinout.
-
Těsto rozdělíme na 6 dílů. Každý vyválíme do kruhu a každý kruh rozdělíme na 8 dílků.
-
Každý kruh posypeme lžící cukru a trochou skořice. Zamotáme do tvaru rohlíčku od širšího konce k užšímu.
-
Pečeme při 160 °C asi 15 minut. Po upečení obalíme v moučkovém cukru.
