Křehký makový koláč s povidly

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

Těsto:

1/2 kgpolohrubé mouky
200 gmoučkového cukru
250 gměkkého másla
2 ksvejce
1 bal.kypřící prášek
1 bal.vanilkový cukr

Maková náplň:

1 hrnekmletého máku
5 lžícekrupicového cukru
1/2 sáčkuvanilkového cukru
špetkamleté ​​skořice
citronová kůra
mléko

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Z prosáté polohrubé mouky, moučkového cukru, kypřícího prášku, vanilkového cukru, vajíček a měkkého másla vypracujeme těsto, které rozdělíme v poměru 1:2.
  2. Větší polovinu těsta vyválíme na malý plech, potřeme povidly a dáme makovou náplň, kterou připravíme tak, že mléko uvedeme do varu a vařící ho lijeme do pomletého máku dokud nedosáhneme požadované konzistence náplně. Nahoru uděláme mřížku ze zbylého těsta.

  3. Přidáme cukr, vanilkový cukr, skořici a citronovou kůru.
  4. Pečeme na plechu o velikosti 37×27 cm a v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 25 minut.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button