Křehoučké válečky ze zakysané smetany

SUROVINY

Těsto:

1 kghladké mouky speciál
50 dkgmásla
4 dlzakysané smetany
špetkasoli

Dále budeme potřebovat:

švestková povidla
žloutek na potření
moučkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Ze surovin vypracujeme v misce těsto. Na prkínku zpracujeme do bochníku a dáme do chladničky nejméně na dvě hodiny, lépe na celou noc.

  2. Těsto vyjmeme, rozdělíme na dvě části a vyválíme na plát 42 x 48 cm, který nakrájíme na proužky 8 x 7 cm.

  3. Na jednu polovinu dáme povidla, druhou stranu potřeme žloutkem a od té části kde je povidla stočíme do válečku.

  4. Spoj bude dole na plechu. Kraje dobře přitlačíme, aby nám povidla vytekla.

  5. Válečky poklademe na plech, na kterém máme pečící papír a pečeme při 180 asi 13 minut.

  6. Mají být bledé. Ještě teplé poprášíme moučkovým cukrem.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button