Krkovička plněná míchanými vajíčky se šunkou a hráškem
SUROVINY
4 plátkyvepřová krkovice
cca 100 gšunka
2 ksvajíčka
1/2 PLmásla
malá plechovkasterilovaný hrášek
sůl, pepř
hladká mouka
vajíčka
strouhanka
olej
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Maso naklepeme, osolíme, opepříme.
-
Šunku nakrájííme na kostičky. Na pánev dáme máslo, šunku, hrášek a ohřejeme.
-
Přidáme vajíčka, osolíme a uděláme míchaná vejce.
-
Směs uložíme na maso a přeložíme.
-
Obalíme v trojobalu a smažíme.
-
K tomu jako příloha klasická bramborová kaše a menší zeleninový salát.
