Křupavé francouzské bagety s majonézou

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

300 g hladká mouka
300 g polohrubá mouka
4 lžíce majonéza
1 a 1/2 lžičky sůl
1 kostka droždí
250 ml voda
na potření vajíčko
na posy pánísezamová semínka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě zakryté bavlněnou utěrkou kynout asi jednu hodinu.
  2. Po hodině rozdělíme těsto na stejné kousky a vytvarujeme bagety.

  3. Bagety necháme kynout asi půl hodinu při pokojové teplotě.
  4. Po nakynutí je potřeme vajíčkem a posypeme semínky.
  5. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů asi 10 minut – sledujeme.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button