Křupavé kuřecí nugetky

SUROVINY

Budeme potřebovat:

2 ks kuřecí prsa
1 bal. bramborové lupínky
50 g strouhanka
1 lžičk amleté papriky pikantní
2 lžičky sušená petrželka
1 lžička sušený česnek
1 lžička vegeta
1 lžička koření dle chuti
2 ks vejce
100 g hladká mouka
olej na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Kuřecí prsa si umyjeme, očistíme a nakrájíme na malé nugetky. Posypeme je kořením /v misce si smícháme vegetu, mletou červenou papriku pikantní, sušenou petrželku, česnek a jiné koření dle chuti). Promícháme.
  2. Bramborové lupínky si dáme do mrazáku na pár minut. Dáme je do mikrotenového sáčku a rozdrtíme je na drobno. Smícháme se strouhankou (můžeme přidat znovu nějaké koření) a promícháme.
  3. V druhé misce si připravíme hladkou mouku a ve třetí si rozšleháme vajíčko.
  4. Kuřecí maso obalujeme. Nejdříve v hladké mouce, pak ve vajíčku a nakonec ve strouhance s lupínky. Postup můžeme opakovat několikrát (tak dosáhneme hrubší obal a tím pádem budou nugety křupavější).
  5. Ukládáme je do pánve s rozpáleným olejem a smažíme. Necháme je okapat nebo je ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje a podáváme s různou omáčkou nebo bramborovou kaší, případně se salátem nebo hranolkami. Dobrou chuť!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button