Křupavé květákové tyčinky se sýrem z 5 ingrediencí

Rychlá dobrota v podobě květákových tyčinek, které jsou díky pečení hezky křupavé. Je to skvělá zdravá náhrada všemožných pochutin. 🙂 Recept obsahuje jen 5 základních ingrediencí, takže si můžete tyčinky přizpůsobit přesně svému vkusu. Například pro pikatnější variantu doporučujeme přidat česnek a trochu chilli koření. Servírujte je třeba s dipem nebo vaším oblíbeným dresingem.

Ingredience na 4 porce

Na 35 tyčinek

  • 2 střední květáky
  • 1/4 hrnku najemno nakrájené cibule
  • 1/4 hrnku strouhaného parmazánu (popř. jiného sýra)
  • 1/4 hrnku strouhanky
  • 1 velké vejce
  • trocha oleje na vymazání

Servírování

  • kečup, hummus, salsa či dip

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1. Předehřejte troubu na 180 °C. Plech vyložte pečícím papírem a lehce vymažte olejem. Přiveďte k varu hrnec plný vody, osolené. Vložte do něj květák rozdělený na malé růžice a vařte je přibližně 5 až 10 minut. Poté slijte vodu a květák přemístěte do food procesoru, nebo mixéru. Rozmixujte do jemnější hrubosti.
cauliflower-tots
2. Květák vsypte do velké mísy, přidejte nakrájenou cibuli, parmazán, strouhanku, vejce, sůl a pepř.
cauliflower-tots-recipe
3. Vše promíchejte a ze směsi poté tvarujte malé tyčinky. Pokládejte je na plech kousek od sebe.
cheesy-cauliflower-tots
4. Pečte přibližně 20 minut, poté je otočte na druhou stranu a pečte dalších 10 až 15 minut dokřupava. Přendejte na talíř a servírujte s kečupem, pestem, hummusem nebo svým oblíbeným dipem.
cauliflower-tater-tots-recipe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button