Křupavé oříšky v karamelu a oplatce – GRILÁŽKY

SUROVINY

300 gnahrubo nasekaných vlašských ořechů
3 ksvejce
300 gcukru
250 gmásla
2 ksoplatky

Karamel:

300 gcukru

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vajíčka, cukr a máslo dáme do hrnce, přidáme nasekané ořechy a vaříme na mírném ohni za stálého míchání, dokud hmota nezhoustne.

  2. Na pánvi cukr zkaramelizujeme, dáváme pozor, aby se nepřipálil. Pokud děláme najednou krém a karamel, časově vám to vyjde stejně. Nádivka i karamel se spraví časově nastejno.

  3. Nádivku odstraníme z tepla a vmícháme ji do karamelu. Hmotu ještě horkou nalijeme na oplatky a zakryjeme druhou oplatkou. Zatížíme na několik hodin, nebo dokud nádivka nevychladne. Vrch můžeme pocakať čokoládou, nemusíme.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button