Křupavý mangový koláč

SUROVINY

Těsto:

40 gzměklého másla
150 ghladké celozrnné mouky
1/4 lžičkasoli
1/2 bal.sušeného droždí
1 lžičkacukru
70 mlvlažného mléka

Náplň na koláč:

2 ksmanga
1 bal.smetana
1-2 lžícecukru
1 lžíceškrobové moučky
2 ksžloutky

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Připravíme si formu (koláčová forma o průměru 26 cm – 12 kousků), kterou vymažeme tukem a vysypeme moukou.
  2. Všechny suroviny dobře propracujeme a těsto necháme na teplém místě 1 hodinu kynout.
  3. Těsto vyválíme a položíme do vymazané koláčové formy. Uděláme z těsta okraje. Poklademe plátky manga a zalijeme smetanou, ve které jsme rozšlehali žloutky, cukr, škrob .
  4. Pečeme ve vyhřáté trobě ve střední části na 200 stupňů asi 30 minut.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button